《台味餐桌 T/ABLE TALK》EP16｜早晨麵食地圖：燒餅油條到麵食交織的日常儀式 ft. 高靜玉

吃油條泡豆漿時，大家心裡是不是都有個專屬的「讀秒儀式」？

《台味餐桌 T/ABLE TALK》第16集，邀請資深美食記者高靜玉，走進充滿麵香的台灣早晨。從燒餅油條「分開吃」的品味哲學，到油條浸泡豆漿的完美秒數；從饅頭、貼爐燒餅、粉漿蛋餅，到全台各地的晨間麵食流派，重新看見台灣早餐裡的日常講究。

這集也盤點基隆加鹼的廣東麵、宜蘭的烏醋麵，以及台中人熟悉的東泉辣椒醬配軟麵條。這不只是一份私房愛店清單，也是一場關於人情味、客製化自由與台灣飲食文化的早餐對話。

今早，你想點哪一碗麵呢？

《台味餐桌 T/ABLE TALK》每週一晚上 19:00 準時上桌。

本計劃由 The One 異數宣言贊助。